Restaurants recommandés à Venise

Où manger à Venise: 25 restaurants

Venise est une destination idéale pour les amateurs de bonne chère. Il y a énormément de restaurants où déguster le meilleur de la cuisine locale à des prix abordables. Ci-dessous, vous trouverez 25 bons restaurants à Venise et un guide avec des conseils pour éviter de tomber dans un piège à touristes.

Guide de Venise

Où manger à Venise sans se faire avoir

Avec plus de 35 millions de visiteurs par an, la question n'est plus tant que visiter à Venise, mais plutôt où manger sans tomber dans un piège à touristes. Venise jouit d'une gastronomie exceptionnelle (vous trouverez ici une sélection de plats typiques de Venise), avec un menu local qui mise sur une excellente association entre fruits de mer et produits de saison. Cependant, avant de nous plonger dans les meilleurs restaurants de la ville, il y a quelques choses que vous devriez savoir. Le prix moyen d'un menu à Venise est d'environ 35€. Il comprend généralement un antipasti (entrée), un premier et un second plat, une boisson, ainsi que les frais supplémentaires et taxes. Néanmoins, il est essentiel de savoir où et comment dénicher les bonnes adresses. Sinon, il est facile de finir par payer une fortune pour une nourriture de piètre qualité. Ainsi, commençons par l'essentiel : où ne pas manger.

Où NE PAS manger à Venise

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Évitez les établissements qui proposent de la musique, plusieurs drapeaux internationaux, des menus multilingues, des cartes avec des photos de plats ou du personnel "ultra sympathique" dont la seule fonction est de faire asseoir les touristes à une table. Il est judicieux de s'éloigner de la Place Saint-Marc pour se restaurer, car les restaurants situés dans les rues principales sont souvent chers et médiocres. Vous pouvez également utiliser l'astuce du Spritz pour repérer les restaurants aux prix exorbitants (nous vous en parlons dans la section conseils). La plupart des restaurants à Venise appliquent un supplément de service connu sous le nom de "coperto". Ce supplément doit être indiqué sur le menu. En général, il est de 2 euros environ. Mais soyez vigilant ! Certains endroits peuvent vous facturer jusqu'à 10€ de coperto voire plus. Si ce n'est pas indiqué, demandez toujours le prix de cette taxe. Ainsi, vous éviterez une mauvaise surprise.

Types de restaurants

À Venise, vous trouverez des osterias, bacaros, tavernes, bars, pizzerias, ristorantes et locandas. Et il est probable qu'on oublie encore quelques-uns. Tous ces endroits servent à manger, mais... quelle est la différence? De nos jours, elle est assez mince. Pour simplifier, vous devriez retenir 3 types d'endroits où manger: les pizzerias, les bacaros et les restaurants. Les premières servent de la pizza, mais comme nous l'avons déjà mentionné dans d'autres parties du guide, il est préférable de les éviter (elles n'ont pas de four à bois). Les bacari (ou bacaro au singulier) sont des bars à tapas, semblables à des tavernes, qui proposent des cicchetti (prononcé "chiqueti"). Ce terme englobe une large variété de plats: polpette (boulettes de viande frites), crostini (petits sandwiches ouverts), panini, tramezzini (sandwiches) et une belle sélection de fruits de mer et de légumes marinés, cuits au four, farcis ou en sauce. Manger dans ces endroits revient beaucoup moins cher qu'au restaurant, car chaque tapa coûte entre 2 et 3 euros. Cependant, souvent, on mange debout ou au comptoir. Si vous cherchez une table pour vous asseoir et déguster un menu complet, vous devrez chercher un restaurant. Dans notre liste des endroits où manger, vous trouverez les trois types. Ainsi, vous pourrez choisir en fonction de l'instant, du budget et de vos attentes.

Trouver de bons restaurants et bars

Pour dénicher un bon endroit où manger à Venise sans tomber dans un piège à touristes, fiez-vous à votre instinct et à Google. Pour commencer, les meilleurs endroits n'ont rien de particulier, car ils sont trop occupés à servir leurs clients pour se soucier d'avoir une décoration branchée ou un éclairage luxueux. Si quelque chose de savoureux attire votre attention, ou si vous voyez une foule de locaux qui déborde dans la rue, foncez ! Un autre bon conseil, avant de choisir un endroit, est de le rechercher sur Google Maps. Parcourez les derniers avis pour vous faire une idée. Et si vous ne voulez pas vous compliquer la vie, voici une liste de 25 endroits où bien manger à Venise et une carte interactive pour les trouver facilement. Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Alors... Buon appetito !


25 restaurants où bien manger à Venise

¿Dónde comer en Venecia?

1. Osteria Alla Staffa

On commence par un endroit qui, par son nom, pourrait sembler être une "arnaque", mais ce n'est pas le cas. C'est un restaurant chaleureux et assez petit. Les spaghetti vongole (aux palourdes) coûtent environ 15€, ce qui n'est pas excessif à Venise. Vous trouverez également des plats de viande et des fritures de poisson et de fruits de mer avec un bon rapport qualité-prix. Il faut savoir qu'il y a un couvert de 2€. Mais, vous savez qu'il faut faire attention à cela.

Castello - €€


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2. Cantina Do Spade

Il s'agit d'un bar et restaurant qui propose une bonne sélection de tapas et de plats vénitiens. Les prix sont raisonnables. Il peut être difficile à trouver, car il est caché dans les rues derrière le Rialto. Il est incroyablement populaire parmi les locaux et est souvent complet (peu de tables). Vous aurez de la chance si vous pouvez y manger sans réservation.

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3. Vino Vero

Situé sur la Fondamenta Misericordia, il ne dispose que de quelques tables au bord du canal et de quelques chaises à l'intérieur, donc la plupart des gens mangent debout ou à proximité. Ils ont un bon menu de cicchetti comprenant des calamars frits, des anchois au beurre, des fleurs de courgettes farcies et du pâté de foie. Leur sélection de vins est remarquable.

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4. Il Ridotto

Cuisine vénitienne avec une touche moderne. Ce restaurant possède une étoile Michelin et est parfait si vous cherchez un repas exceptionnel ou si vous voulez surprendre quelqu'un 😉. Ils proposent un menu du midi de 3 tapas pour 70€ et des menus dégustation de 5 et 7 plats à 130€ et 150€ par personne. Vous pouvez également manger à la carte, mais l'addition augmentera encore plus.

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5. Crepes House by PePe

Probablement les meilleures crêpes que vous pouvez trouver à Venise. En fait, bien qu'il soit assez caché, vous le localiserez grâce à la file d'attente pour obtenir l'un de ces délices. Ils ont des crêpes salées et véganes, ainsi que des sucrées pour le goûter ou le dessert. Des prix raisonnables et une grande qualité.

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6. Ostaria Boccadoro

Spécialisé dans les fruits de mer et le poisson, avec des recettes traditionnelles vénitiennes. Ils proposent également des plats de pâtes fraîches et de nombreuses options végétariennes. Partager des antipasti avant le plat principal est une façon de garder la note finale raisonnable, qui sera d'environ 45€ par personne.

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7. Bar All’Arco

Un classique que vous trouverez dans de nombreux guides de restaurants à Venise ! Beaucoup disent que c'est le meilleur endroit pour manger des cicchetti à Venise. Pour cette raison, il est toujours bondé. Bar All’Arco est un endroit idéal pour manger ou prendre un apéritif ou une collation avant le dîner. Le vin est savoureux, local et bon marché. Les tapas fraîchement préparées et traditionnelles sont à souligner.

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8. La Bitta

Il reste peu d'endroits à Venise comme celui-ci. Il propose une nourriture très maison dans un établissement pittoresque avec une atmosphère accueillante. Le meilleur ? Il n'y a pas de fruits de mer ! C'est donc parfait si vous en avez assez des "fruits de mer" si présents à Venise. À la place, vous trouverez des plats à base de légumes, de viandes et de pâtes.

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9. Puppa Bar Venezia

Vous le reconnaîtrez car il est rempli de locaux dans la rue à l'heure de l'apéritif avec un Spritz à la main. Le meilleur ? En plus du célèbre cocktail vénitien, ils proposent également de la nourriture à très bon prix (et attention, les portions ne sont pas petites !). Un bon hamburger et un Spritz peuvent coûter environ 15€. Un endroit parfait si vous voyagez avec un budget serré.

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10. Basegó

Basegò, qui tire son nom du mot basilic en vénitien, offre une vision plus moderne des bacari traditionnels. Les prix sont raisonnables et il y a une grande variété de tapas. Ne manquez pas les crostini au saumon fumé et aux fraises, les crevettes à la moutarde, ou la viande fumée au pesto. Ils proposent également des options végétariennes. Bonne sélection de vins et de bières artisanales.

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11. Cantina do Mori

La Cantina do Mori est connue comme l'un des bars les plus anciens de Venise. Ce restaurant combine histoire, ambiance, vins et bonne cuisine. Il se distingue par son vin (environ 4,5€ par verre minimum) et par des tapas de caractère traditionnel. Si vous n'arrivez pas tôt, tout sera épuisé (c'est un endroit très fréquenté). Ils proposent également des options végétariennes.

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12. Osteria Al Squero

Vous pouvez profiter d'un repas à l'Osteria Al Squero après avoir visité le célèbre atelier de réparation de gondoles de San Trovaso, car il est situé juste en face. Ils proposent un large choix de cicchetti, avec de délicieux crostini, panini, fromages et vins. Une excellente cuisine avec un rapport qualité-prix exceptionnel. Il n'y a pas beaucoup de places assises à l'intérieur, mais le cadre extérieur du canal est fantastique.

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13. La Zucca

Un petit et charmant restaurant qui propose une grande variété de plats, y compris de savoureuses options végétariennes. Ils n'utilisent que des ingrédients frais et, contrairement à la plupart des restaurants vénitiens, ils ne servent pas de fruits de mer. Ne manquez pas le flan d'asperges avec une fondue de parmesan ou la lasagne aux courgettes et aux amandes.

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14. Al Timon

Très à la mode parmi les jeunes. Il propose des cicchetti et des Spritz à bas prix. À l'extérieur, amarrées sur le canal, il y a 2 barques sur lesquelles vous pourrez vous asseoir pour prendre un verre. Il est difficile de manger ici sans réservation. Si vous n'y parvenez pas, vous pouvez toujours prendre un verre dans cette rue, qui a beaucoup d'ambiance, surtout le soir.

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15. Il Paradiso Perduto

Plus haut, dans la même rue que Al Timon, vous pouvez tenter votre chance au Paradiso Perduto. C'est l'endroit où les jeunes commencent la soirée : ils dînent ici puis sortent pour prendre un verre. Des tapas de bonne qualité et un bon rapport qualité-prix. L'endroit est également souvent très fréquenté au coucher du soleil.

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16. Trattoria Al Gatto Nero (Burano)

Un endroit parfait pour manger si vous vous trouvez à Burano et souhaitez déguster la véritable cuisine typique de Venise. Ils proposent plusieurs plats de fruits de mer, de poisson et un risotto spectaculaire. De plus, ils n'utilisent que des produits frais. Ce n'est pas bon marché, mais la qualité des aliments justifie son prix.

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17. Bacareto da Lele

Cette taverne est située dans le quartier calme de Santa Croce, à seulement cinq minutes de la gare de Venise. C'est l'archétype du bacaro vénitien : petit et bondé. Ici, vous trouverez certains des cicchetti les moins chers de Venise (entre 1 et 2 euros par pièce) et les vins sont également très abordables.

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18. Ostaria dai Zemei

C'est assez économique et vous pourrez manger pour environ 14 euros (tapas). Cependant, les chiccetti proposés ici sont un peu différents de ce que l'on trouve habituellement à Venise : confiture de piment fort et pepperoni, fromage et chutneys fruités, sardine a saor avec salade de chou... C'est minuscule, alors préparez-vous à faire la queue.

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19. Antico Forno

Venise n'est pas particulièrement célèbre pour ses pizzas, mais si vous voulez une part pour vous rassasier après quelques verres, nous vous recommandons Antico Forno, près du pont du Rialto. Vous y trouverez les traditionnelles pizzas italiennes à pâte fine et les Pizzacia. Ces dernières utilisent une base de Foccacia et sont vendues à la part (environ 5€).

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20. Salvmeria

Situé dans une ancienne épicerie fine, Salvmeria est un bacaro nouvelle vague qui sert des cicchetti créatifs élaborés avec des ingrédients locaux de première qualité, accompagnés de cocktails, bières et vins. Ne manquez pas le baccalà mantecato extra crémeux et l'assortiment de charcuteries italiennes. Les prix sont très raisonnables.

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21. Bar Alla Toletta

C'est l'endroit où vous devez venir si vous êtes en route gastronomique et souhaitez déguster les meilleurs tramezzini de Venise. Dans ce bar, ils ne servent que ces fameux sandwiches de pain blanc sans croûte. Le plus difficile ? Devoir choisir parmi plus de 25 variétés différentes. Ils proposent également des desserts.

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22. Ristorante Lineadombra

Il n'est pas fréquent de pouvoir dire que vous avez dîné sur l'eau, et chez Lineadombra, c'est littéralement le cas. Le restaurant dispose d'une terrasse flottante qui offre une expérience unique. Et la nourriture ? Comme on pouvait s'y attendre, leur spécialité est les fruits de mer. Il y a quelques plats typiques vénitiens, mais avec une touche moderne. En raison de son emplacement exceptionnel, les prix peuvent être un peu élevés.

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23. Osteria Enoteca San Marco

Nous vous avons prévenu qu'il faut s'éloigner de la Place Saint-Marc pour bien manger. Ceci est peut-être l'une des rares exceptions. Ce lieu propose une large et soigneuse sélection de vins (et quelques tapas pour accompagner). Cependant, il dispose également d'une partie restaurant avec une nourriture de bonne qualité. Ce n'est pas bon marché, mais le prix est compensé par la saveur et le bon service.

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24. Gibran

Nous vous proposons maintenant quelque chose de différent. Il s'agit d'un restaurant libanais et peut être une excellente option pour changer un peu si vous voulez vous éloigner des saveurs italiennes ou si vous cherchez de la nourriture halal.

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25. Osteria Ai Promessi Sposi

Un restaurant vénitien typique qui propose des pâtes aux fruits de mer ou au poisson pour moins de 15 euros. Le menu du jour change constamment. Ils utilisent des ingrédients de bonne qualité et frais. Ici, vous pouvez déguster le fameux foie de veau. Osez-vous ?

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Carte des restaurants où manger à Venise

Voici la carte interactive Google Maps des restaurants que nous venons de mentionner. N'oubliez pas que nous avons également une carte touristique complète où, en plus des restaurants, nous avons ajouté des lieux à visiter, des musées, des tavernes, des bacari, des endroits secrets et bien plus encore. Si vous souhaitez consulter une carte des meilleurs quartiers où séjourner, vous pouvez le faire ici.


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